¿Cuántas gallinas tener por metro cuadrado?

por | abril 23, 2017

Cuantas gallinas tener por metro cuadrado es la primera pregunta de todo granjero al iniciar su negocio

 

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La cría de gallinas es una de las actividades agropecuarias más extendida de la tierra. De hecho es la forma de ganadería mas encontrada en cualquier rincón del planeta. Todo lo que necesites saber sobre gallina está en este enlace

Antes de analizar cuantas gallinas tener por metro cuadrado podemos criar, analicemos las utilidades de su crianza

Utilidades

La cría de gallinas tiene varios objetivos básicos y muy rentables. Vamos a repasar cada uno de ellos

La producción de huevos

Cuántas gallinas tener por metro cuadrado huevo

El consumo de huevos per cápita se promedia cercano a los 300 huevos anuales.

La ovo producción, producción de huevos, es una de las actividades agrícolas de mayor facturación y consumo en el mercado mundial.

Con inversiones realmente módicas, accesibles a un gran volumen de población, con medianos niveles de zootecnia y con una demanda en crecimiento permanente, la mezcla de factores de éxito es casi perfecta

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Pollo de EngordeCuántas gallinas tener por metro cuadrado pollo

La carne de pollo es altamente consumida a nivel mundial, no tiene restricciones religiosas como la carne de cerdo o vacuno y su nivel proteico es alto con muchos beneficios nutricionales

Está en auge en el mundo el consumo de carne de pollo desde hace muchos siglos, nunca ha decaído y por lo visto nunca decaerá

Su producción es un poco más complicada que la producción de huevos pero igualmente la relación costo-utilidad esta siempre a favor del productor

En el caso de la cria de pollos de engorde, cuantas gallinas tener por metro cuadrado se pueden criar es muy relevante

Cría de Gallinas PonedorasCuántas gallinas tener por metro cuadrado ponedoras

Dentro del mundo de la avicultura, la gallina ponedora es como el Rock-Star del negocio.

Una gallina ponedora de buena raza puede poner hasta 2 huevos diarios es decir unos 700-730 huevos por año

Esto hace que la cría y venta de ejemplares ponedores incluyendo gallinas y gallos padrotes sea muy rentable

Al igual que en la cria de pollos de engorde, cuantas gallinas tener por metro cuadrado es muy importante, aprende mas de las gallinas ponedoras aqui

Cuantas gallinas tener por metro cuadrado

Métodos de Cría de Gallinas

De acuerdo a la utilidad que se le vaya a dar a la gallina, bien sea para huevos, pollo de engorde o cría de gallinas ponedoras se le dará un tratamiento distinto

Para la cría de gallinas se puede aplicar varias metodologías:

Cría en Jaulas en Batería

Cuántas gallinas tener por metro cuadrado jaulas baterias

Este es el método de cría más industrializado y difundido por grandes granjas avícolas del mundo

Para ello se disponen varias jaulas de mínimo 300 cm2 por gallina, es decir que en relación a cuantas gallinas por metro cuadrado podemos criar, la respuesta es que por cada metro cuadrado puede haber aproximadamente 3 gallinas

El suelo de estas jaulas suele ser de rejillas metálicas, con sistemas de encendido de luces para el engorde y hasta 5 pisos de jaulas por galpón o nave

La alimentación e hidratación se hace a través de canoas compartidas donde el animal recibe alimento y agua dirigido

Se disponen sistemas de recolección y lavado de los huevos así como disposición de las heces producidas por las gallinas

Este tipo de cría de gallinas ha sido prohibida en varios países industrializados por considerarla inhumana y maltrato animal

Cría en Jaulas mejoradas

A raíz del infame espectáculo que se presenta en las jaulas en batería, organismos de defensa animal han diseñado nuevos métodos de crianza más humanos e igual de rentablesCuántas gallinas tener por metro cuadrado jaula mejorada

Se trata de jaulas más amplias y con otras condiciones para el animal. Son jaulas de 0,75 a 1 metro cuadrado por gallina

Además presenta un espacio de picoteo del suelo lo que estimula al ave y permite el escarbe, actividad básica en la vida de la gallina

La jaula debe presentar un área de nido y un espacio para comer en canoa de no menos de 15 cm por animal

Se debe instalar dispositivos de afilado del pico y pisos que permitan el apoyo total de las patas

Estos sistemas de jaulas dan una mejora en la calidad de vida de la gallina, permitiendo mayor vida y por ende producción ovípara

Cría en Campo Abierto

Cuántas gallinas tener por metro cuadrado cielo abiertoExiste dentro de los métodos de cría de gallinas la posibilidad de mantener a campo abierto a las mismas

Para ello se disponen de terrenos abiertos donde los animales circulan libremente con áreas de cobertizos donde se resguardan por las noches y que permite la postura de huevos

En estos terrenos se mantienen mejores condiciones físicas para el ave ya que esta puede practicar libremente el escarbado del suelo y mejor alimentación

Se deben tener cuidados del suelo y cobertizos para evitar la proliferación de alimañas  y enfermedades para la gallina, polluelos y huevos

Se deben disponer además de espacios de sombra durante el día y los cobertizos deben tener resguardo contra depredador y clima en las noches

Para la cría de gallinas en espacios abiertos se debe disponer de un espacio de 10 m2 por gallina a cielo abierto y un refugio de al menos 8 m2 por cada 1000 animales

Es decir que respondiendo a cuantas gallinas tener por metro cuadrado a cielo abierto, la respuesta es 1 gallina por cada 10 metros cuadrados

Cuando estudiemos esta opcion debemos tomar en consideracion cuantas gallinas por cada gallo debemos tener

Cría Orgánica

Desde hace unos años se ha priorizado el consumo de huevos y carne de pollo criado de manera orgánica

Para ello la cría de la gallina y el pollo se debe hacer 100% libre del consumo de productos químicos

La administración de medicamentos y vacunas en las aves se hacen bajo estrictas normas sanitarias y veterinarias cuidando siempre no afectar el metabolismo de las mismas y que sus componentes no se traspasen a la carne o huevosCuántas gallinas tener por metro cuadrado organica

Estos sistemas se hacen también a campo abierto bajo más o menos las mismas condiciones, 10 mpor animal a cielo abierto y no más de 2000 animales por cobertizo de 100 m2

Las aves criadas orgánicamente no pueden tener alteraciones fisionómicas alteradas como recorte de alas, espuelas o pico

En general la cría de gallinas es una actividad muy apasionante y de alta rentabilidad, su poco espacio requerido hace que sea practicable en cualquier espacio disponible

Siempre debemos recordar que la forma como criemos y tratemos a un animal de consumo humano, se reflejara en su aporte nutricional a nuestra dieta

6 pensamientos en “¿Cuántas gallinas tener por metro cuadrado?

  1. LAZARO HERNANDEZ

    me interesa poner un pie de cria de la rod islan con cuntas puedo empesar., tengo un espacio de 16 metros cuadrados.

    Responder
    1. lesbia

      Lazaro lo ideal es que se tengan 3 gallinas por metro cuadrado, para evitar el hacinamiento de las aves, y darles una mejor calidad de vida. En tu caso, puedes comenzar con diez parejas, hasta que conozcas bien el trabajo

      Responder
  2. ada mamani

    Gracias por la información. Estoy interesado en criar gallinas a cielo abierto creo que es necesario la habilitacion de senasa. Uated sabe cuales aerian los requsitos?

    Responder
  3. Jose

    Estoy montado nave de 500 metros cuadros para gallinas ecológica y tengo un terreno 30000 metros cuadrados cuantas gallinas puedo meter para uhebo ecológico

    Responder
    1. lesbia

      José lo ideal es que por cada metro cuadrado se tengan 3 gallinas, para poder brindarles mejor calidad de vida a las aves.

      Responder

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