Gallina Marans: características, alimentación, crianza y mas

La Gallina Marans es un ave nativa de Francia, su nombre viene de la ciudad francesa Marans del departamento de Charente Marittima, es una gallina que posee una variedad de color muy amplia conoce en este post más generalidades de esta gallina sigue leyendo y amplia tus conocimientos.

Esta ave es lo que actualmente conocemos debido a que durante el siglo XII fueron llevado mediante barcos ingleses a Marans algunos gallos peleadores sobreviviente, eran usados para alegrar la estadía de los marineros a estar aislados, estos marineros como agradecimiento le otorgaban gallinas de la localidad para alimento y huevos frescos a la tripulación naturalmente estos gallos se apareaban con las gallinas locales.

Por motivo de este cruzamiento las gallinas adquirieron una de sus características más peculiares dan huevos colorados, El gallo tenía una coloración muy diversa son el motivo principal por que hoy en día la gallina Marans posee una amplia variedad de colores también son responsable del porte, silueta y carácter de esta ave.Gallina Marans

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Características de la Gallina Marans

Las características  físicas que te proporcionare son estándar del ave, en la mayoría de las variedades de la gallina Marans posee estos rasgos comunes tienen un peso aproximado la gallina 2,5 a 3 kilogramos, un anillo en el gallo de 22 mm por su parte la gallina de 20 mm.

Cuerpo

Gallina Marans

El cuerpo de la Marans es fuerte, alargado con unos omoplatos muy altos y extendidos, por su parte el pecho se le observa enérgico y ancho, las alas son bastante cortas y apretada a su cuerpo, el abdomen es bien formado con una cola corta levantada sin embargo no pasa de 45° su base es fuerte, sus muslos son fuerte sin huecos ni botas finalmente los talones son de altura media emplumados también algunas gallinas los poseen solo ligeramente emplumados son de color blanco con cierta tonalidad rosa para todas sus variedades excepto la gallina negra uniforme o negra cobriza en estas son grises que van de claro a oscuro.

Parte superior

Por otra parte, tenemos la parte superior ahí encontramos el cuello también es largo y fuerte tienden a encorvarse hacia el cráneo el cuello está compuesto por plumas largas y abundante estas cubren el omóplato también.

La cabeza es de tamaño medio, ligeramente aplanada y alargada con una cresta simple de talla media y tosca sus dientes son profundo y agudos se encuentran muy separados entre sí, el lóbulo no logra tocar la nuca, en su cara observamos que es roja puede tener plumón o no con unos ojos vivos estos poseen un iris rojo con tonos anaranjados el pico es bastante fuerte de color cuerno y arqueado ligeramente, las orejillas son media alargada y rojas.

Observa varias Gallinas Marans en conjunto observa su porte y  forma de su cuerpo.

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Variedades disponibles

Como ya sabemos la gallina Marans tiene una amplia variedad de colores por este motivo se Gallina Maranscategoriza en diferentes tipos te mostraré cada una de sus variedades junto el color de plumaje que poseen estas categorías tanto en gallinas como en gallos.

Negro- Cobre

Esta variedad cuenta con las características que te explique anteriormente su plumaje es negro sin demasiado reflejos su collar es cobrizo posee un pecho negro que es manchado ligeramente de color rojo de esta manera se desarrolla el color de la gallina por su parte el Gallo también es negro, pero con reflejos muy cobrizos las lancetas del cuello y del lomo tienen un tono colorado, el brazal y los señuelos son muy negros.

Cuco- Plata y DoradoGallina Marans

La gallina Cuco- Plata posee un plumaje bastante oscuro con un perfil tosco, no tiene líneas regulares, su cuello es más claro que el cuerpo, el primero es de color gris o gris suave, el gallo es más claro que la gallina posee reflejo algunas veces amarillos.

Igual que la variedad anterior la Cuco- Dorada tienen el mismo plumaje, sin embargo, posee un tono dorado, el gallo y la gallina son iguales no se diferencia entre ellos.

Blanca y Armiñada en negroGallina Marans

En la variedad blanca tanto la gallina como el gallo son de plumaje blanco puro, aunque el
gallo en su cuello, los omoplatos y las lancetas a veces tienen reflejos amarillos.

El gallo y la gallina de la variedad Blanco- Armiñada en negro es de plumaje blanco posee un cuello limpio y timoneras mezcladas entre negro y blanco

Gallina Marans Froment

Gallina MaransLa gallina tiene una cabeza roja con tonos oros igual que su cuello algunas posee unas manchas negras, el lomo y las alas sopeen un color trigo, las plumas de la cola son y la remera son negras ligeramente más claras en sus bordes, en su pecho y debajo de este las plumas son color crema en el gallo la cabeza el cuello y la lanceta son roja, las cobijas que forman un brazal en su ala poseen plumas negras, el pecho es negro también en su parte inferior se nota ennegrecido posee una barba negra interna las externas son marrones.

Negra y Leonada con cola negra.

En la gallina Marans negra su plumaje es completamente negro tanto en el gallo como en Gallina Maransla gallina en su variedad Leonada con cola negra, la gallina posee un conjunto de plumas leonadas son de marrón rojizo es uniforme con el matiz que se observa en el cuello, su cabeza y cuello son leonado dorados con llamas negras el gallo posee un plumaje leonado también marrón rojizo igual que la gallina, su cuello y cara es más claro con pluma leonado dorado, los omoplatos  y la cobija de las alas son oscuras tiene unas barbas interiores negras muy oscuras, la cola negra también.

Actualmente se trabaja para crear nuevas variedades, pero aún se está en proceso son muy pocas gallinas con este genotipo algunas son el Salmon- Dorado y el Azul- Cobrizo.

Defectos de la gallina Marans

También hay que destacar que gracias a la cruza del ave para ampliar aún más las variedades en el animal algunas gallinas de raza Marans cuenta con algunos defectos físicos y de coloración que se consideran graves y se deben evitar entre ellos tenemos la falta de talla en la gallina, las orejillas blancas o amarillas, sus ojos demasiado claros o demasiado negros, los talones no emplumado, el porte muy levantado, su cuerpo inclinado hacia adelante finalmente la colas demasiado enderezadas, son a menudo demasiado largas además de incorrectas pero sobretodo, las colas de más de 90º constituyen un defecto más que grave, intolerable.

En la variedad Blanca armiñada en negro se considera un defecto grave los perfiles descolorido, los ribetes dobles y el tono dorado de las gallinas. Te recomiendo ver: Repelentes para Gallinas

Comportamiento

Gallina Marans

Esta ave puede ser perezosa si se le deja por este motivo es de fácil engorde si se desea evitar esto se sugiere que se deje vagar libremente en el gallinero, el lugar debe ser amplio para que logre caminar sin aburrirse, tiene una personalidad calmada y es muy sociable,

Comportamiento social y jerarquía

Gallina Marans

La Marans como cualquier gallina es un ave gregaria perdieron la faculta de volar debido a la modificación genética manejada por el humano, en el grupo se establece una jerarquía que se evidencia por el picoteo la gallina dominante siempre es la primera en alimentarse, su organización social se encuentra en tres niveles, los machos, las hembras finalmente entre machos y hembras.

Conocer su orden social presenta un beneficio para las gallinas debido a que de esta manera reducen su stress, no hay tensiones ni enfrentamientos dentro del grupo esta organización se establece por el comportamiento asociativo también la conducta de la gallina si esta es de sumisión, de ataque o de escape, jerárquicamente las gallinas se dividen de esta manera, el gallo, las gallinas, los gallos más jóvenes y sumisos, los pollitos son el escalón más bajo de la jerarquía.

Al momento de introducir una nueva ave a el grupo la gallina Marans dominante emite un característico sonido que advierte a los demás del nuevo miembro que se integra este se coloca en el lugar más bajo de la jerarquía, pero momentáneamente hasta que muestre su comportamiento.

Enfrentamientos dentro del grupo

Estos suelen pasan por que un gallo joven se muestra dominante cuando sucede esto el gallo ya imperioso en el grupo se muestra violento para hacer respetar su jerarquía generalmente el gallo joven se retira del conflicto para evitar lesiones asociadas a la lucha haciendo que la jerarquía se mantenga sin embargo cuando el gallo dominante ya es viejo el joven a tener más vitalidad logra ganar la controversia y cambia la jerarquía, cuando el macho dominante es mayor se enfrenta a  confrontación más veces debido a que los jóvenes quieren ocupar su lugar.

Observa en este video un conjunto de Marans socializando al comer.

Reproducción

Por general todas las gallinas tienen el mismo tiempo de reproducción este comienza en primavera se alarga hasta el verano para que los pollitos nazcan bajo el calor veraniego en los países donde el clima generalmente es cálido empieza en marzo.

A partir de los 6 meses de edad aproximadamente la gallina empezara a poner huevos, estos pueden ser destinado a el consumo si posees un gallo este lo puede fecundar haciéndolos fértiles para que nazcan pollitos cuando la gallina cumple los dos años la fase reproductiva empieza a mermar de forma gradual.

Las gallinas ponen huevos durante 8 o 10 días seguidos uno de ellos se transforma en embrión el ave lo incubara hasta que el pollito nazca tarda un aproximado de 21 días.

La gallina Marans da un aproximado anual de 200 huevos.

Características del huevo

Gallina Marans

Como característica principal se encuentra el color del huevo este es de un Chocolate Rojizo, una de las características del huevo de gallina Marans es que es el más oscuro de todas las gallinas actuales tiene un peso aproximado de 60 gramos, sigue leyendo y conoce sus características de forma más ampliadas.

Color

Este proviene de saturación de un líquido colorante que cae sobre la cáscara del huevo que es producido por el tejido esponjosoGallina Marans del oviducto este es empujado por la gallina antes de puesta de la gallina marans, esta capa seca rápidamente permitiendo a la cáscara conseguir el color rojizo, este tono va asociado únicamente a los genes de la gallina.

sin embargo, el exterior logra influenciar el color del huevo si hay malas condiciones sanitarias este puede cambiar su tonalidad considerablemente.

Los parásitos y enfermedades presente en la gallina Marans pueden ocasionar un cambio en la coloración del huevo ocasionando una repartición anormal del pigmento o un aspecto blanquecino y rugoso también un ave muy gorda, los cambios de entorno, la mala alimentación y estrés son perjudiciales para la formación del huevo.

Los huevos de gallina marans no siempre son de color uniforme la pigmentación puede ser en forma de huella o parecida a una salpicadura hay variaciones esta depende de cada gallina esto no quiere decir que haya fallos en el huevo.

Existe tres clasificaciones para la forma del color de huevo tenemos la uniforme, puntillosa y finalmente la manchada.

Cáscara Gallina Marans

La solidez de la cáscara generalmente está asociada a factores relativos con la creación del huevo como es el origen del huevo, la edad de la gallina, el gallinero y el estado sanitario del mismo, la cascara representa el 10% del peso que tiene el huevo, cuando la ponedora está en condiciones óptimas la solides de la cascara es más fuerte comparada con otras razas.

Debido a que presenta una cascara solida los huevos de la gallina Marans son de buena comercialización siempre y cuando la ponedora como te mencione anteriormente esté en condiciones óptimas, esta cascara funciona como una buena caja durante el transporte, la conservación del huevo es mayor que otras razas.

La cascara es poco porosa cuenta con granos finos y apretados por este motivo disminuye los intercambios gaseosos esto hace que no se oxide la cámara de aire.

Forma Gallina Marans

Depende de la herencia genética de la gallina Marans se encuentra muy relacionado con el color Rojizo fuerte del huevo, los mejores huevos tienen una forma globulosa es decir posee una forma más esférica que ovoide se dice en estudios antiguos que esto se debe a genes dominantes incompletos, la cutícula junto con las membranas de la cascara interna también la externa es para el huevo de la gallina la barrera protectora más eficaz contra toda bacteria.

Estudio del huevo

En este punto vamos a tratar lo asociado a la composición química del huevo de la gallina Marans algunos estudios realizados en los últimos treinta años confirman que los huevos marans de esta ave son los más rico en proteínas también indican que carecen de colesterol.

Esta afirmación llamo la atención hace poco tiempo de unos estudiantes de  L´ISVT (Instituto de las ciencias terrestres) que se encuentra ubicado en Francia para hacer un estudio químico del huevo del ave así determinar la dosificación cualitativa también la cuantitativa que este posee.

Proteínas

Mediante una electroforesis se pudo identificar en la clara del huevo tres proteínas muy importantes también se observó que la cantidad de proteínas encontradas en la clara del huevo de gallina Marans es menor que la de un huevo de gallina clásica, la gallina Marans su huevo posee un 93.02g/l por su parte el huevo clásico tiene 105.68g/l esto evidencio que los estudios anteriores estaban errados ya que el huevo clásico posee una cantidad mayor de proteínas.

Por su parte en la yema del huevo se encontró más rica en proteína, pero muy ligeramente es necesario tomar una muestra mayor para determinar con exactitud la diferencia entre los huevos.

Para finalizar con las proteínas se verifico las mismas en la fase lipídica del huevo de la Marans se muestra un poco más alta que en el huevo de gallina clásica.

Colesterol

En lo huevos de la gallina Marans se comprobó por este estudio que la cantidad de colesterol es mayor solo de forma ligera que la hallada en el huevo clásico es importante acotar que este estudio muestra disparidad de resultado debido a las muestras tomadas, no permite una diferencia evidente, pero si es posible corregir la afirmación que el huevo no tiene colesterol, si lo posee.

Cría del ave Marans

Gallina Marans

Si deseas criar esta gallina en cualquiera de sus variedades es necesario seguir ciertos puntos para crear con éxito tu gallinera domestica primeramente hay que elegir la gallina para esto debes comprobar su estado de salud, el ave debe ser activa, con una postura correcta si la gallina se encuentra decaída o torcida posee algún problema de salud, sus ojos obsérvalos tienen que estar vivos, su nariz debe estar limpia sin mocos por su parte la cresta debe ser de colores vivos por ningún motivo debe presentar una cresta morada u oscura, observa el plumaje debe estar en buen estado

Gallinero

Este debe cumplir con ciertas características esenciales para cubrir las necesidades de las gallinas primero debe tener un tamaño acorde a la cantidad de gallinas que se posea, sus materiales de construcción deben ser impermeable, tener una ventilación conveniente también deben contar con una puerta pequeña que permita la movilización de las aves, los gallineros deben contar con perchas y ponederos.

Recuerda que es muy importante que el gallinero tenga una especie de parque para que la gallina se entretenga esta tiene la necesidad de 14 horas de luz para poder poner huevos.

Cuidado y alimentación

Gallina Marans

Para que las gallinas tengan buena salud y den huevos de calidad hay que cuidar sus condiciones sanitarias, que no sufran de estrés lo primero, se logra con un gallinero en buen estado con los puntos que te mencione, para que no sufran de estrés debemos dejar salir las gallinas por la mañana para que caminen, socialicen de forma activa no olvidemos en la noche ingresarlas nuevamente en el gallinero así estará salvo de cualquier depredador que se encuentre alrededor.

Las posaderas deben ser adecuada para las gallinas Marans para que tengan un grato descanso, se le debe proporcionar un espacio para que se den baños de polvo esto es una necesidad instintiva de la gallina se logra arrojando arena o cenizas en una parte determinada del terreno si las gallinas tienen acceso a el campo la crean ellas mismas.

Mantén limpio el gallinero, con limpiarlo una vez semanal o cada dos semana cubrirás este aspecto limpia las esquinas, sustituye las camas esto evitará la aparición de parásitos y otros organismos no deseados en la gallina.

Debemos de poner mucha atención en este punto ya que es muy importante, la gallina se alimenta generalmente de semillas como el trigo, el maíz, el arroz también de verdura fresca sin embargo actualmente se comercializa un alimento premezclado que le ofrece a nuestras aves un alimento que cubre en totalidad sus necesidades nutritivas por ningún motivo se le debe dar a la gallina alimentos que contengan sal o carne.

Las gallinas son rutinarias se le alimenta dos veces a el día en la mañana y en la tarde a la misma hora, el agua es de necesidad constante lo mejor es disponer de bebederos comunes colócalos en un lugar sombreado a la gallina Marans le gusta el agua fresca, por eso te recomiendo ver este artículo sobre los mejores Bebederos para Gallinas.

Recolección de los huevos

Estos huevos deben ser limpiado en seco no se sugiere que se realice el enjuague del huevo ya que pierde la cutícula que lo ayuda a permanecer fresco puedes limpiarlo con una tela después de esto solo colócalos en la  nevera con la parte más puntiaguda hacia abajo.

Al momento de consumir este huevo ante colócalos en un recipiente con agua limpia y fría si esta malo el huevo flotara.

Si deseas nuevas crías solo deja el huevo para que el gallo lo fertilice como te comente en el apartado de reproducción, recuerda sin gallo no hay fertilización del huevo por lo tanto si este es tu objetivo es muy importante que cuentes con uno, por cada 10 gallinas un gallo bastara.

Observa este video te otorga mayor información sobre la cría de esta gallina.

La gallina Marans Enana

Gallina Marans

Actualmente contamos con estas razas de la Maran, es una gallina que comparte con la raza grande sus características estándar y variedad solo la diferencia sus proporciones esta posee la mitad de la altura de la gallina Marans grande en las anillas el gallo tiene 16mm por su parte la gallina 14mm el peso en la gallina es de 900 gramos el gallo llega a un 1.1 kilogramos su huevo pesa 40 gr es de cascara muy rojiza.

Enfermedades y remedios caseros

Gallina Marans

Todas las gallinas sufren de ciertas enfermedades que hay que ser tratadas y controladas conozcamos algunas de ellas.

Enfermedades

Bronquitis Infecciosa es causada por un coronavirus solo afecta a gallinas y a pollos entre sus síntomas encontramos un ruido respiratorio irregular, se transmite entre las gallinas por el aire no existe tratamiento para esta enfermedad   para evitarla debe de aplicarse vacunas desde el primer día de nacido el ave.

Cólera aviar es una enfermedad sumamente contagiosa del ave producida por una bacteria conocida como Pasteurella Multocida, en su forma aguda ataca todo el cuerpo esta tiene una alta tasa de mortalidad, la forma sobreaguda produce muerte súbita de animales es tan rápido que el avicultor no nota el brote de la enfermedad finalmente esta la forma crónica, el ave se inflama en su cara y en la barbilla esta puede tomar un color rojo sangre y a tocarla se encuentra caliente.

Esta enfermedad no se presenta en pollos jóvenes se transmite mediante las heces de las aves cuando contaminan el alimento para el tratamGallina Maransiento se sugiere el uso de sulfas como la sulfaquinoxalina para evitar la propagación de la enfermedad es necesario eliminar las gallinas muertas del corral rápidamente y limpiarlo concienzudamente.

También tenemos la coriza infecciosa causada por una bacteria llamada Haemophilus Gallinarum sus síntomas son estornudos, inflamación de los ojos junto con los senos nasales la prevención es el mejor tratamiento para esta enfermedad alejando a las aves que parecen esta enfermedad de las sanas cuando una gallina posee la enfermedad se le puede tratar con antibióticos.

La encefalomielitis aviar lo causa un enterovirus del grupo de los
picornavirus afecta a el ave generalmente durante su primera y tercera semana de vida también afecta a las adultas cuando están en periodo de postura, el ave presenta un caminar vacilante parálisis parcial a veces completa esto empeora hasta que no pueden caminar es transmitida por medio de los huevos de la gallina infectada también existe la poGallina Maranssibilidad de propagarse por los desechos del animal no hay tratamiento se recomienda el sacrificio de las aves afectadas.

Estas son algunas de las enfermedades asociada a la gallina Marans conoce también algunos remedios caseros para tus gallinas más que para la curación de enfermedades son útiles para la prevención de estas.

Remedios Caseros

La pimienta es un buen digestivo, previene la aparición de parásitos, algunos problemas respiratorios y sanguíneos se administra de forma libre en los comederos de las aves, el ajo es diurético también antiparasitario se considera un estimulante circulatorio, elimina la lombriz de la tenia úsalo picado también en comederos o coloca un trozo en el bebedero la ortiga es antioxidante y analgésica puedes usarla fresca o seca en el comedero El aloe veras se usa para combatir enfermedades infecciosa en la gallina como la viruela o cicatrizante de heridas  solo hay que hurtarla en su cuerpo.

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  • Jesus Aldana Herrera octubre 16, 2017, 11:04 pm Reply

    Hacen envios a Monterrey,Mexico ?
    Me interesan las MARANS, que costo tienen ?

  • Héctor Mario Correa Londoño diciembre 20, 2017, 2:07 pm Reply

    gracias por tan interesante información estoy interesado en iniciar un proyecto con gallinas marans y Araucana y algunas variedades exóticas en Colombia en sector de el páramo de Sumapaz y estoy ubicando proveedores de huevos fértiles

    • Alexandra Rodriguez julio 31, 2018, 9:05 pm Reply

      Estamos a la orden Hector! Es excelente que inicies este maravilloso proyecto, debes buscar proveedores cerca de tu localidad. Esperamos que puedas contarnos sobre tus avances con este proyecto, mucho éxito.